Нужно попробовать до конца лета

6 продуктов, которые нужно попробовать до конца лета

Лето, для многих из нас — это сезон позволяющий разнообразить свой рацион благодаря большому количеству овощей и фруктов, которые мы можем употреблять в пищу.

Такая возможность обеспечивает наш организм всеми витаминами недополученными в другое время года. Портал об экологии Greenmatters предлагает нам 6 летних продуктов, которые обязательно нужно успеть попробовать.

Ешьте местные продукты

Самый лучший способ позаботиться о Матери-Земле и о своем здоровье – очень простой: ешьте местное. Покупайте свои фрукты и овощи на местных фермерских рынка или проверяйте этикетку в продуктовом магазине, чтобы быть уверенными: ваша еда выращивался поблизости. Какое максимальное расстояние может быть от производства до прилавка? 100 миль (160 км). Делайте выбор между фермерским рынком и супермаркетом в пользу фермеров. Когда делаете выбор между помидорами, выращенными в вашем регионе или выращиваемыми за границей – выберите ближайший вариант

Почему это имеет значение?

Покупая фрукты и овощи у соседних ферм, вы оказываете поддержку местным фермерам и поощряете диверсификацию сельскохозяйственных культур.

В дополнение к поддержке местных производителей, приобретение местной пищи уменьшает количество перевозок на дальние расстояния, используется меньше топлива, а значит и выделяется меньше парниковых газов. Также меньше продуктов тратится впустую во время путешествия, хранения и мерчандайзинга, таким образом происходит сокращение пищевых отходов.

К тому же местные продукты просто более вкусные и свежие и, когда вы едите их в сезон, вы получаете продукты обогащённые витаминами. Итак, что обязательно нужно есть летом?

1. Черника

Черника всегда занимает первое место в списке суперпродуктов, и это неспроста – эти ягоды полны антиоксидантов, и помогают в борьбе с простудой, воспалением и в борьбе с преждевременным старением. А еще черника годится для добавления в любые блюда: от фруктовых салатов до десертов.

2. Вишня

Глубокий красный цвет вишни происходит от антоцианов, мощных антиоксидантов и противовоспалительных веществ. В дополнение к уменьшению воспаления и помощи в повышении иммунитета, вишня также поддерживает и повышает настроение, так что не забудьте поставить миску с ягодами на стол для вашей следующей вечеринки.

3. Помидоры

Помидоры богаты ликопеном, который обладает множеством защитных функций. Ликопин содержит мощные антиоксиданты, которые поддерживают здоровье сердца, сохраняют кожу и волосы здоровыми, а также улучшают зрение и умственный процесс.

4. Кинза

Лето еще и сезон кинзы. Так что не забудьте положить ее, например, в салаты. В дополнение к прекрасному аромату, кинза помогает организму выводить тяжелые металлы.

5. Спаржа

Спаржа — отличный источник ключевых минералов: железа, клетчатки и белка – это, кстати, естественный мочегонный препарат, помогающий сохранить почки здоровыми. Спаржа также богата витамином К, для поддержания здоровых костей и суставов.

6. Цукини

Цуккини и желтый сквош – вы легко найдете их на рынке или в местном магазине и быстро их приготовите. Эти кабачки с низким содержанием калорий и углеводов, так что смело бросайте их на гриль на вашем следующем барбекю.

Источник: https://rodovid.me/interest_by_ksu/6-produktov-kotorye-nuzhno-poprobovat-do-konca-leta.html




'6 продуктов, которые нужно попробовать до конца лета' Комментариев нет

Будьте первым, оставьте комментарий!

Что вы думаете об этом материале?

Ваши данные не будут переданы третьим лицам. Оставляя комметарий вы соглашаетесь с политикой конфиденциальности

Авторские права © 2010-2018 Selfcreation.ru - Саморазвитие. Развитие личности |Личностный рост. Самопознание | Реклама на сайте | Карта сайта

Использование любых материалов с этого сайта должно сопровождаться обратными ссылками

Все права на изображения и тексты принадлежат их авторам.

Политика конфиденциальностиПользовательское соглашение