Осознанность во время приема пищи

Вопросы правильного питания на сегодняшний день являются достаточно освещенными и популярными. Часто рекомендации по этим вопросам сводятся к списку полезных/вредных продуктов и порядку их приема. В этой статье я хочу затронуть такую важную тему, как осознанность и настрой во время приема пищи. Цели рассмотрения этого фактора – практические, т.к. внимательность во время еды автоматически гармонизирует качество и количество потребляемой пищи.

Осознанность во время еды

Очень важно не отвлекаться во время еды. Отвлекаясь, мы рассредоточиваем внимание организма с одного процесса на другие, что приводит к ослаблению функций, связанных с принятием и перевариванием пиши. В результате необходимые процессы протекают вяло: ухудшается пережевывание, слюноотделение и дальнейшее переваривание. Из-за недостатка внимания к вкусу пищи (когда вкус не является основным объектом внимания) не происходит насыщения этим переживанием.

В итоге для достижения насыщения вкусом приходится съедать больше, что в значительной степени приводит к перееданию и, в свою очередь, к проблемам усвоения пищи, усталости после приема пищи, к полноте и др.

Отдельно хочется выделить рекомендацию — ни в коем случае не смотреть телевизор во время еды!Отвлечение происходит колоссальное, и при этом опасно не только отвлечение внимания на «интересные» темы. Все дело в том, что во время еды происходит усиленное влияние любой информации на подсознательное. Большая часть информации из кинофильмов и телепрограмм для подсознания дают только негативное влияние. Не зря для соблюдения христианского поста рекомендуется не смотреть телевизор. Разговоры и др. отвлекающие факторы, также стоит исключить. Вместо отвлечения стоит сосредоточиться на еде: на вкусе и процессе поглощения.

Важно жевать пищу до состояния жидкости без твердых фракций. Об этом часто говорится в рекомендациях по здоровому питанию. Большое внимание этому уделено в Аюрведе и в Йоге. Не пережеванные куски пищи плохо усваиваются, затрудняют работу пищеварительного тракта, гниют, отравляя организм.

Тщательное пережевывание пищи позволяет дольше насыщаться ее вкусом, выделяет большее количество слюнной жидкости и укрепляет зубы. В этом случае улучшается переваривание и усвоение питательных элементов, и уменьшается потребность в количестве пищи. По возможности старайтесь отказывать себе в добавке, ограничившись запланированной порцией.

Освящение пищи

Когда вы сели за стол для принятия пищи, благоприятно помолиться. Молитву вы можете выбрать любую, какая вам нравится в соответствии с вашим вероисповеданием. Если вы атеист, то вы можете поблагодарить природу за ее плоды, которые дают вам возможность жить и наслаждаться вкусом.

В молитве важно создать возвышенное (божественное) состояние, состояние любви, благодарности и защищенности. В этом состоянии представить, что принимаемая пища — это божественный нектар (здесь нектар — это пища богов, он омолаживает и оздоровляет) и поблагодарить за нее.

Подобная молитва настраивает сознание на возвышенное, спокойное, умиротворенное состояние. Это позволяет быть более мудрым, рассудительным и волевым. В таком состоянии легче себя контролировать и действовать осознанно. Пища после молитвы освящается и становится полезнее (этому факту пока нет точных объяснений в рамках научных теорий, но есть масса практических подтверждений). Поблагодарите повара, или силы свыше, тем самым, завершив процесс принятия пищи.

По рассказам бабушек в старые времена подобный подход к еде был нормой. Это полезно, логично и проверенно временем. Всегда есть люди недооценивающие роль здоровья в нашей жизни. Но взаимосвязь успешной жизни и здоровья очевидна. Не зря, например, йога начинается с практик для тела: очищение, упражнения и др.

P.S. Желаю всем осознанности в отношении к своему здоровью!

Автор: © Антон Малых

Источник





Социальные комментарии


'Осознанность во время приема пищи' 4 комментария

  1. 25.06.2010 @ 14:51 Вера Викашева

    Осознанность во время приема пищи http://bit.ly/dugvQS

  2. 26.06.2010 @ 12:04 Anton Kremenetskiy

    Осознанность во время приема пищи http://www.selfcreation.ru/?p=481

  3. 02.07.2010 @ 19:55 Валентина

    Антон,спасибо!
    Многим надо учиться осознанности в питании.
    Этот пост напомнил мне о важности осознанного приема пищи.
    Как везде и во всем, мало знать, надо делать.
    Будьте осознанны.trong>

  4. 25.07.2010 @ 07:24 Alexander Afonin

    RT @Bimerman: Осознанность во время приема пищи #selfcreation http://bit.ly/c2PDVP


Поделитесь своими мыслями

Ваш e-mail не будет опубликован

Авторские права © 2010-2017 Selfcreation.ru - Саморазвитие. Развитие личности |Личностный рост. Самопознание | Реклама на сайте | Карта сайта

Использование любых материалов с этого сайта должно сопровождаться обратными ссылками